Лучшие шоколадные коржи для торта

Вы когда-нибудь были разочарованы пробуя сухой и безвкусный шоколадный торт? Ну тогда этот рецепт коржей для тех кому такие торты не по вкусу. Это лучшие шоколадные коржи для торта и наш любимый рецепт. С данными коржами получается богатый сочный торт, который на вкус, как шоколад.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200г черного 70% шоколада

315г маргарина или масла

8шт яиц

490г сахарной пудры

200г просеянной муки

30г какао-порошка

1,5ч л разрыхлителя

1.Растопите шоколад и маргарин в сотейнике на водяной бане и перемешайте до однородности.

2.При помощи миксера взбейте яйца с сахар.

3.Продолжая взбивать, добавьте к яйцам с сахаром, шоколадно-маргариновую смесь.

4.Просейте в получившуюся смесь муку, разрыхлитель и какао-порошок и взбивайте далее до однородного состояния.

5.Вылейте получившиеся тесто в 2 формы диаметром 20 см.

6.Испеките получившиеся коржи в духовке при температуре 180 ˚C приблизительно 20 минут.

Если вы будете готовить в одной форме, то время приготовления при температуре 150 ˚C составит около 1 часа.

На фото изображен большой торт, состоящий из двух больших коржей, покрытый шоколадной глазурью и украшенный по бокам шоколадными фигурками.