Шоколадные кексы с малиной
Шоколадные кексы с малиной — это богатые кексы с темным шоколадом красиво украшены рубиновой ягодой. Их довольно легко приготовить, удостоверьтесь только, что вы подготовили все ингредиенты заранее.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100г растопленного масла
200мл кефира
2 яйца
150г сахарной пудры
250г блинной муки
250г свежей малины
200г темного шоколада, крупно нарезанного
1.Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Положите в поднос 12 бумажных форм для кексов.
2.В миске взбейте масло, кефир и дайте постоять. При помощи миксера, взбейте яйца с сахаром до белого цвета и пышной консистенции. Положите в смесь муку и взбивайте до однородности.
3.Добавьте к смеси шоколад с фруктами, и аккуратно перемешайте при помощи столовой ложки.
4.Разложите смесь для шоколадных кексов в формы и поставьте в духовку, время приготовления 15-20 минут.
5.Выньте готовые шоколадные кексы из духовки и дайте им остыть, перед тем как приступить к чаепитию.