Тройной Шоколадный Банановый кекс

Наш Тройной Шоколадный Банановый кекс — это вкусный способ использовать перезрелые бананы. Если у вас осталось меньше, чем 1 1/3 стакана бананового пюре, недостающее количество для шоколадно-банановых кексов можно дополнить яблочным пюре.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,5ст муки

5ст л какао

3/4 чашки сахара

1/4 чашки тростникового сахара

1ч л соды

1/4ч л разрыхлителя

1/4ч л соли

1 1/3ст пюре из бананов

1/3 стакана растительного масла

1 яйцо

1ч л ванили

1/2ст тертового черного шоколада

1/2ст тертого белого шоколада

1.Разогреть духовку до 180С. Подготовить 10 формочек для кексов.

2.Просеять вместе муку, какао, сахар, соду, разрыхлитель и соль.

3.В отдельной миске смешайте банановое пюре, масло, яйцо и ваниль.

4.Смешайте влажную смесь с сухой смесью, все хорошенько перемешайте до однородного состояния.

5.Вмешать в тесто всю шоколадную стружку.

6.Разложить тесто в заранее подготовленные формочки для наших шоколадных кексов.

7. Поставить в духовку и выпекать около 20-25 минут, до полной готовности.

И все же главный совет никогда при выпекании не ориентируйтесь строго по времени. Все духовки индивидуальны. Начинайте проверять готовность ваших кексов уже через 15 минут, по старинке, проткнув тесто деревянной зубочисткой.

Не перепеките!