Блины с двойным шоколадом Дьявольские

По общему признанию эти блины с двойным шоколадом не то, что вы часто подавали бы, но если бы вы приготовили эти умопомрачительные блины любимому человеку —  это будет декадентский завтрак. Блины с двойной порцией шоколада идеально подойдут для завтрака, на "День святого Валентина" в постель!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана муки

1 стакан сахара

1 ч л разрыхлителя

1 ч л пищевой соды

1⁄2 ч л соли

1⁄2 стакана недавно заваренного кофе

1⁄2 стакана какао-порошка

1⁄2 стакана молока

1⁄2 стакана топленого масла

2 яйца

1 ч л ванили

1 стакан шоколадной стружки

Рецепт шоколадных блинов:

1.В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

2.В другой миске взбейте кофе, какао-порошок, молоко, топленое масло, яйца и ваниль до однородного состояния.

3.К сухим ингредиентам добавьте влажные и хорошенько перемешайте при помощи венчика.

4.Вмешайте в получившуюся шоколадную смесь – шоколадную стружку.

5.Нагрейте слегка промасленную неглубокую сковороду до средней температуры. Вылейте немного жидкого шоколадного теста на горячую сковороду. Обжарьте шоколадное тесто для блина в течении 2-3 минут. Переверните шоколадный блин на другую сторону и обжарьте еще в течение 2 минут.

6.Обжарьте все шоколадные блины до готовности.

Перед подачей, посыпьте готовые блины кондитерским сахаром и покройте взбитыми сливками. Спрысните шоколадным сиропом.