Банановые блины с шоколадным соусом и черникой
Банановые блины, приготовленные по этому рецепту получаются не только вкусными, но и очень полезными. Отличный вариант для завтрака, приготовленного на скорую руку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинов:
- 1 банан
- 1 яйцо
- 100 мл коровьего молока
- 100 гр ягод черники
- 2 ст л овсяных хлопьев
- ½ ч л молотой корицы
- 1 ч л сливочного масла
Для соуса:
- 100 гр белого шоколада
- 50 гр сливочного масла
- 1 ч л ванильного сахара.
РЕЦЕПТ:
- Банан размять вилкой, до образования кашицы.
- Вбить яйцо, влить молоко и слегка взбить миксером или венчиком.
- Добавить овсяные хлопья, корицу и ягоды черники.
- Дать тесту постоять где-то 5 минут, чтоб хлопья набухли.
- Накаленную сковородку смазать сливочным маслом и пережарить блины.
- Для соуса: растопленный шоколад взбить со сливочным маслом и ванильным сахаром.
- Подавать к столу блины следует полив соусом и посыпав ягодами черники.