Банановые блины с шоколадным соусом и черникой

Банановые блины, приготовленные по этому рецепту получаются не только вкусными, но и очень полезными. Отличный вариант для завтрака, приготовленного на скорую руку.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для блинов:

• 1 банан
• 1 яйцо
• 100 мл коровьего молока
• 100 гр ягод черники
• 2 ст л овсяных хлопьев
• ½ ч л молотой корицы
• 1 ч л сливочного масла

Для соуса:

• 100 гр белого шоколада
• 50 гр сливочного масла
• 1 ч л ванильного сахара.

РЕЦЕПТ:

1. Банан размять вилкой, до образования кашицы.
2. Вбить яйцо, влить молоко и слегка взбить миксером или венчиком.
3. Добавить овсяные хлопья, корицу и ягоды черники.
4. Дать тесту постоять где-то 5 минут, чтоб хлопья набухли.
5. Накаленную сковородку смазать сливочным маслом и пережарить блины.
6. Для соуса: растопленный шоколад взбить со сливочным маслом и ванильным сахаром.
7. Подавать к столу блины следует полив соусом и посыпав ягодами черники.